Pollo con zucca

pollo con zucca

pollo con zucca

Pollo con zucca. Puliamo e tagliamo il pollo a piccoli pezzi, in questo caso ho usato le ali di pollo, tagliare a pezzi di 2-3 centimetri la zucca, prepariamo un brodo vegetale da aggiungere,

In un tegame mettere olio extravergine di oliva e cipolla tritata e fare rosolare, indi aggiungere ali di pollo e fare rosolare, quando il pollo è ben rosolato aggiungere la zucca tagliata a pezzetoni, a fuoco lento lasciare andare,  aggiungere brodo vegetale  quanto basta e fare cuocere per circa 35-40 minuti.

Semplice da realizzare e facile da gustare.

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